一、項目概況
1. 項目名稱:點擊登錄查看餐飲服務(wù)項目
2. 項目編號:****
3. 招標(biāo)公告發(fā)布日期:****
4. 更正公告發(fā)布日期:****
5. 開標(biāo)時間:****
6. 招標(biāo)方式:公開招標(biāo)
7. 采購預(yù)算(最高限價):/
8. 評標(biāo)辦法:綜合評分法
9. 資格審查方式:資格后審
10. 招標(biāo)公告發(fā)布媒介:《河南省電子招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺》《全國公共資源交易平臺(河南省﹒許昌市)》
二、開標(biāo)記錄
序號 | 投標(biāo)人名稱 | 服務(wù)質(zhì)量 | 合同履行期限 |
1 | 長沙友鴻餐飲管理 有限公司 | 符合國家相關(guān)法律規(guī)定及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的要求,并滿足采購人要求 | 服務(wù)期5年(合同一年一簽,期滿考核,考核合格不得退場) |
2 | 鄭州湘鄂情餐飲管理 有限公司 | 符合國家相關(guān)法律規(guī)定及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的要求,并滿足采購人要求 | 服務(wù)期5年(合同一年一簽,期滿考核,考核合格不得退場) |
3 | 許昌中原假日酒店餐飲管理有限公司 | 符合國家相關(guān)法律規(guī)定及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的要求,并滿足采購人要求 | 服務(wù)期5年(合同一年一簽,期滿考核,考核合格不得退場) |
4 | 洛陽老友誼飲食服務(wù) 有限公司 | 符合國家相關(guān)法律規(guī)定及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的要求,并滿足采購人要求 | 服務(wù)期5年(合同一年一簽,期滿考核,考核合格不得退場) |
5 | 河南鴻金鯉餐飲管理 有限公司 | 符合國家相關(guān)法律規(guī)定及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的要求,并滿足采購人要求 | 服務(wù)期5年(合同一年一簽,期滿考核,考核合格不得退場) |
6 | 河南國都一品餐飲管理有限公司 | 符合國家相關(guān)法律規(guī)定及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的要求,并滿足采購人要求 | 服務(wù)期5年(合同一年一簽,期滿考核,考核合格不得退場) |
7 | 河南華商餐飲管理 有限公司 | 符合國家相關(guān)法律規(guī)定及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的要求,并滿足采購人要求 | 服務(wù)期5年(合同一年一簽,期滿考核,考核合格不得退場) |
8 | 東莞市軍杰膳食管理 有限公司 | 符合國家相關(guān)法律規(guī)定及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的要求,并滿足采購人要求 | 服務(wù)期5年(合同一年一簽,期滿考核,考核合格不得退場) |
9 | 河南金谷餐飲管理 有限公司 | 符合國家相關(guān)法律規(guī)定及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的要求,并滿足采購人要求 | 服務(wù)期5年(合同一年一簽,期滿考核,考核合格不得退場) |
10 | 鄭州泰合餐飲管理 有限公司 | 符合國家相關(guān)法律規(guī)定及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的要求,并滿足采購人要求 | 服務(wù)期5年(合同一年一簽,期滿考核,考核合格不得退場) |
11 | 河南宇港餐飲管理 有限公司 | 符合國家相關(guān)法律規(guī)定及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的要求,并滿足采購人要求 | 服務(wù)期5年(合同一年一簽,期滿考核,考核合格不得退場) |
12 | 河南成德餐飲管理 有限公司 | 符合國家相關(guān)法律規(guī)定及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的要求,并滿足采購人要求 | 服務(wù)期5年(合同一年一簽,期滿考核,考核合格不得退場) |
13 | 鄭州谷農(nóng)餐飲管理 有限公司 | 符合國家相關(guān)法律規(guī)定及現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的要求,并滿足采購人要求 | 服務(wù)期5年(合同一年一簽,期滿考核,考核合格不得退場) |
三、資格審查情況
序號 | 通過資格審查的投標(biāo)人 | ||
1 | 長沙友鴻餐飲管理有限公司 | ||
2 | 鄭州湘鄂情餐飲管理有限公司 | ||
3 | 洛陽老友誼飲食服務(wù)有限公司 | ||
4 | 河南鴻金鯉餐飲管理有限公司 | ||
5 | 河南國都一品餐飲管理有限公司 | ||
6 | 東莞市軍杰膳食管理有限公司 | ||
7 | 河南金谷餐飲管理有限公司 | ||
8 | 鄭州泰合餐飲管理有限公司 | ||
9 | 河南成德餐飲管理有限公司 | ||
10 | 鄭州谷農(nóng)餐飲管理有限公司 | ||
未通過資格審查的投標(biāo)人及原因 | |||
序號 | 投標(biāo)人名稱 | 未通過原因 | 招標(biāo)文件相應(yīng)條款 |
1 | 許昌中原假日酒店餐飲管理有限公司 | 投標(biāo)函項目編號與招標(biāo)項目編號不一致;承諾函項目編號與招標(biāo)項目編號不一致;證明文件項目編號與招標(biāo)項目編號不一致 | 招標(biāo)文件第六章投標(biāo)文件審查與評審 |
2 | 河南華商餐飲管理 有限公司 | 投標(biāo)函項目編號與招標(biāo)項目編號不一致;承諾函項目編號與招標(biāo)項目編號不一致;證明文件項目編號與招標(biāo)項目編號不一致 | 招標(biāo)文件第六章投標(biāo)文件審查與評審 |
3 | 河南宇港餐飲管理 有限公司 | 投標(biāo)函項目編號與招標(biāo)項目編號不一致;承諾函項目編號與招標(biāo)項目編號不一致;證明文件項目編號與招標(biāo)項目編號不一致 | 招標(biāo)文件第六章投標(biāo)文件審查與評審 |
四、評審情況
(一)符合性審查
硬件特征碼分析及判定:除河南鴻金鯉餐飲管理有限公司、洛陽老友誼飲食服務(wù)有限公司CPU序列號一致;河南成德餐飲管理有限公司、河南國都一品餐飲管理有限公司CPU序列號一致;鄭州湘鄂情餐飲管理有限公司、東莞市****
序號 | 通過符合性審查的投標(biāo)人 | ||
1 | 鄭州湘鄂情餐飲管理有限公司 | ||
2 | 河南鴻金鯉餐飲管理有限公司 | ||
3 | 河南成德餐飲管理有限公司 | ||
未通過符合性審查的投標(biāo)人及原因 | |||
序號 | 投標(biāo)人名稱 | 未通過原因 | 招標(biāo)文件相應(yīng)條款 |
1 | 長沙友鴻餐飲管理有限公司 | 投標(biāo)文件未提供詳細(xì)的投入明細(xì)、改造效果圖、食堂流程布局圖。 | 招標(biāo)文件第二章 采購需求一、本項目需實現(xiàn)的功能或者目標(biāo)(八)裝修及設(shè)備配置要求 |
2 | 洛陽老友誼飲食服務(wù)有限公司 | 1.投標(biāo)文件封面及開標(biāo)一覽表法定代表人或委托代理未簽字。 2.投標(biāo)文件未提供詳細(xì)的投入明細(xì)、改造效果圖、食堂流程布局圖。 | 1.招標(biāo)文件第四章投標(biāo)人須知30.投標(biāo)無效情形30.1.3 投標(biāo)文件未按招標(biāo)文件要求簽署、蓋章的; 2.招標(biāo)文件第二章 采購需求一、本項目需實現(xiàn)的功能或者目標(biāo)(八)裝修及設(shè)備配置要求 |
3 | 河南國都一品餐飲管理有限公司 | 投標(biāo)文件未提供詳細(xì)的投入明細(xì)、改造效果圖、食堂流程布局圖。 | 招標(biāo)文件第二章 采購需求一、本項目需實現(xiàn)的功能或者目標(biāo)(八)裝修及設(shè)備配置要求 |
4 | 東莞市軍杰膳食管理有限公司 | 投標(biāo)文件未提供詳細(xì)的投入明細(xì)、改造效果圖、食堂流程布局圖。 | 招標(biāo)文件第二章 采購需求一、本項目需實現(xiàn)的功能或者目標(biāo)(八)裝修及設(shè)備配置要求 |
5 | 河南金谷餐飲管理有限公司 | 投標(biāo)文件未提供詳細(xì)的投入明細(xì)、改造效果圖、食堂流程布局圖。 | 招標(biāo)文件第二章 采購需求一、本項目需實現(xiàn)的功能或者目標(biāo)(八)裝修及設(shè)備配置要求 |
6 | 鄭州泰合餐飲管理有限公司 | 投標(biāo)文件未提供詳細(xì)的投入明細(xì)、改造效果圖、食堂流程布局圖。 | 招標(biāo)文件第二章 采購需求一、本項目需實現(xiàn)的功能或者目標(biāo)(八)裝修及設(shè)備配置要求 |
7 | 鄭州谷農(nóng)餐飲管理有限公司 | 投標(biāo)文件未提供詳細(xì)的投入明細(xì)、改造效果圖、食堂流程布局圖。 | 招標(biāo)文件第二章 采購需求一、本項目需實現(xiàn)的功能或者目標(biāo)(八)裝修及設(shè)備配置要求 |
(二)綜合比較與評價
河南成德餐飲管理有限公司 | ||||||||||||||
評審因素 | 商務(wù)部分(50.0分) | 技術(shù)部分(50.0分) | 合 計(100.0分) | |||||||||||
類似業(yè)績(12.0分) | 質(zhì)量及企業(yè)信用等級認(rèn)證情況(15.0分) | 擬投入項目組人員(23.0分) | 團(tuán)隊建設(shè)方案(7.0分) | 服務(wù)方案(6.0分) | 餐廳管理方案(6.0分) | 飲食質(zhì)量保障方案(5.0分) | 衛(wèi)生保障方案(5.0分) | 安全保障方案(5.0分) | 餐具廚具消毒及垃圾處理措施(4.0分) | 對學(xué)校餐飲服務(wù)貢獻(xiàn)及公益性舉措(4.0分) | 應(yīng)急處理方案(4.0分) | 投訴處理方案(4.0分) | ||
評委1 | 12.0 | 15.0 | 23.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 5.0 | 5.0 | 2.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 88.0 |
評委2 | 12.0 | 15.0 | 23.0 | 7.0 | 6.0 | 3.0 | 5.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 4.0 | 4.0 | 2.0 | 87.0 |
評委3 | 12.0 | 15.0 | 23.0 | 7.0 | 6.0 | 6.0 | 5.0 | 5.0 | 2.0 | 4.0 | 4.0 | 2.0 | 2.0 | 93.0 |
評委4 | 12.0 | 15.0 | 23.0 | 7.0 | 6.0 | 3.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 2.0 | 4.0 | 2.0 | 4.0 | 93.0 |
評委5 | 12.0 | 15.0 | 23.0 | 7.0 | 6.0 | 6.0 | 2.0 | 5.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 86.0 |
評審得分:89.4 | 排序:1 |
1、投標(biāo)文件填報的企業(yè)體系認(rèn)證證書名稱:
評審委員會審查通過的:1.質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書;2.食品安全管理體系(IS022000)認(rèn)證證書;3.環(huán)境管理體系認(rèn)證證書;4.職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書;5.危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認(rèn)證證書。
評審委員會審查未通過的:無
2、投標(biāo)文件填報的企業(yè)類似項目業(yè)績名稱:
評審委員會審查通過的:1.河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食堂委托經(jīng)營項目/文化路校區(qū)****
評審委員會審查未通過的:無
3、擬投入項目組人員:
評審委員會審查通過的:項目負(fù)責(zé)人具有高級餐飲職業(yè)經(jīng)理人證書且具有餐飲管理經(jīng)驗;具有高級廚師證的3人;具有中級及以上營養(yǎng)師證書的1人;具有中級及以上面點師證的1人;具有高級食品安全師證的1人;具有食品安全總監(jiān)證的1人。
評審委員會審查未通過的:無
鄭州湘鄂情餐飲管理有限公司 | ||||||||||||||
評審因素 | 商務(wù)部分(50.0分) | 技術(shù)部分(50.0分) | 合 計(100.0分) | |||||||||||
類似業(yè)績(12.0分) | 質(zhì)量及企業(yè)信用等級認(rèn)證情況(15.0分) | 擬投入項目組人員(23.0分) | 團(tuán)隊建設(shè)方案(7.0分) | 服務(wù)方案(6.0分) | 餐廳管理方案(6.0分) | 飲食質(zhì)量保障方案(5.0分) | 衛(wèi)生保障方案(5.0分) | 安全保障方案(5.0分) | 餐具廚具消毒及垃圾處理措施(4.0分) | 對學(xué)校餐飲服務(wù)貢獻(xiàn)及公益性舉措(4.0分) | 應(yīng)急處理方案(4.0分) | 投訴處理方案(4.0分) | ||
評委1 | 12.0 | 15.0 | 23.0 | 7.0 | 6.0 | 6.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 100.0 |
評委2 | 12.0 | 15.0 | 23.0 | 7.0 | 3.0 | 3.0 | 5.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 4.0 | 4.0 | 2.0 | 84.0 |
評委3 | 12.0 | 15.0 | 23.0 | 7.0 | 3.0 | 6.0 | 5.0 | 5.0 | 2.0 | 4.0 | 4.0 | 2.0 | 4.0 | 92.0 |
評委4 | 12.0 | 15.0 | 23.0 | 4.0 | 6.0 | 6.0 | 2.0 | 5.0 | 5.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 4.0 | 88.0 |
評委5 | 12.0 | 15.0 | 23.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 74.0 |
評審得分:87.6 | 排序:2 |
1、投標(biāo)文件填報的企業(yè)體系認(rèn)證證書名稱:
評審委員會審查通過的:1.質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書;2.食品安全管理體系(IS022000)認(rèn)證證書;3.環(huán)境管理體系認(rèn)證證書;4.職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書;5.危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認(rèn)證證書。
評審委員會審查未通過的:無
2、投標(biāo)文件填報的企業(yè)類似項目業(yè)績名稱:
評審委員會審查通過的:1.河南工程學(xué)院龍湖校區(qū)南校區(qū)龍源餐廳二樓食堂;2.許昌學(xué)院滿庭芳餐廳三樓委托經(jīng)營服務(wù)項目;3.河南開封科技傳媒學(xué)院食堂委托管理項目;4.華北科技學(xué)院引入社會餐飲企業(yè)承辦第一學(xué)生食堂服務(wù)項目。
評審委員會審查未通過的:無
3、擬投入項目組人員:
評審委員會審查通過的:項目負(fù)責(zé)人具有高級餐飲職業(yè)經(jīng)理人證書且具有餐飲管理經(jīng)驗;具有高級廚師證的3人;具有中級及以上營養(yǎng)師證書的1人;具有中級及以上面點師證的1人;具有高級食品安全師證的1人;具有食品安全總監(jiān)證的1人。
評審委員會審查未通過的:無
河南鴻金鯉餐飲管理有限公司 | ||||||||||||||
評審因素 | 商務(wù)部分(50.0分) | 技術(shù)部分(50.0分 | 合 計(100.0分) | |||||||||||
類似業(yè)績(12.0分) | 質(zhì)量及企業(yè)信用等級認(rèn)證情況(15.0分) | 擬投入項目組人員(23.0分) | 團(tuán)隊建設(shè)方案(7.0分) | 服務(wù)方案(6.0分) | 餐廳管理方案(6.0分) | 飲食質(zhì)量保障方案(5.0分) | 衛(wèi)生保障方案(5.0分) | 安全保障方案(5.0分) | 餐具廚具消毒及垃圾處理措施(4.0分) | 對學(xué)校餐飲服務(wù)貢獻(xiàn)及公益性舉措(4.0分) | 應(yīng)急處理方案(4.0分) | 投訴處理方案(4.0分) | ||
評委1 | 12.0 | 15.0 | 18.0 | 7.0 | 3.0 | 6.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 2.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 90.0 |
評委2 | 12.0 | 15.0 | 18.0 | 7.0 | 3.0 | 3.0 | 5.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 4.0 | 4.0 | 2.0 | 79.0 |
評委3 | 12.0 | 15.0 | 18.0 | 7.0 | 3.0 | 6.0 | 5.0 | 5.0 | 2.0 | 4.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 83.0 |
評委4 | 12.0 | 15.0 | 18.0 | 7.0 | 3.0 | 6.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 2.0 | 4.0 | 2.0 | 4.0 | 88.0 |
評委5 | 12.0 | 15.0 | 18.0 | 4.0 | 3.0 | 3.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 69.0 |
評審得分:81.8 | 排序:3 |
1、投標(biāo)文件填報的企業(yè)體系認(rèn)證證書名稱:
評審委員會審查通過的:1.質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書;2.食品安全管理體系(IS022000)認(rèn)證證書;3.環(huán)境管理體系認(rèn)證證書;4.職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書;5.危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系認(rèn)證證書。
評審委員會審查未通過的:無
2、投標(biāo)文件填報的企業(yè)類似項目業(yè)績名稱:
評審委員會審查通過的:1.鄭州****
評審委員會審查未通過的:無
3、擬投入項目組人員:
評審委員會審查通過的:項目負(fù)責(zé)人具有高級餐飲職業(yè)經(jīng)理人證書且具有餐飲管理經(jīng)驗;具有高級廚師證的2人;具有中級及以上營養(yǎng)師證書的1人;具有中級及以上面點師證的1人;具有高級食品安全師證的1人。
評審委員會審查未通過的:1、高級廚師王保林,未通過原因:未提供投標(biāo)截止之日前三個月的社保證明。2、食品安全總監(jiān)葛凌,未通過原因:未提供投標(biāo)截止之日前三個月的社保證明。
五、評標(biāo)委員會推薦中標(biāo)候選人情況:
第一中標(biāo)候選人:河南成德餐飲管理有限公司
統(tǒng)一社會信用代碼:****6036X8
地址:鄭州****
聯(lián)系人:點擊登錄查看 聯(lián)系方式:****
第二中標(biāo)候選人:鄭州湘鄂情餐飲管理有限公司
統(tǒng)一社會信用代碼:****451092
地址:河南自貿(mào)試驗區(qū)鄭州****
聯(lián)系人:司辛超 聯(lián)系方式:****
第三中標(biāo)候選人:河南鴻金鯉餐飲管理有限公司
統(tǒng)一社會信用代碼:****19636H
地址:河南自貿(mào)試驗區(qū)鄭州****
聯(lián)系人:王保林 聯(lián)系方式:****
六、采購人授權(quán)評標(biāo)委員會確定中標(biāo)人情況
(一)中標(biāo)人名稱:河南成德餐飲管理有限公司
(二)統(tǒng)一社會信用代碼:****6036X8
(三)地址:鄭州****
(四)聯(lián)系人:點擊登錄查看 聯(lián)系方式(手機(jī)):****
七、投標(biāo)人根據(jù)評標(biāo)委員會要求進(jìn)行的澄清、說明或者補正:無
八、是否存在評標(biāo)委員會成員更換:無
九、代理機(jī)構(gòu)及采購單位地址、聯(lián)系人、聯(lián)系電話
名稱:點擊登錄查看
地址:禹州市****
聯(lián)系人:點擊登錄查看
聯(lián)系電話:****
代理機(jī)構(gòu):點擊登錄查看
地址:河南省鄭州市明天建設(shè)集團(tuán)
聯(lián)系人:段先生
聯(lián)系電話:****
監(jiān)督單位:禹州市教育體育局監(jiān)督審計股
聯(lián)系電話:****