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| 采購計劃編號： | **** | 項目名稱： | 點擊登錄查看2025年各大隊(含高速五個大隊)及金鳳車管所餐廳外包服務項目 |
|---|---|---|---|
| 分包名稱： | 銀川市公安局交通管理局2025年各大隊(含高速五個大隊)及金鳳車管所餐廳外包服務項目-包1 | 分包類型： | 服務類 |
| 采購方式： | 公開招標 | 預算金額 | ****.00 |
| 報價方式： | 總價采購項目 | 是否屬于技術復雜， 專業(yè)性強的采購項目： | 否 |
| 是否為執(zhí)行國家統(tǒng)一定價標 和固定價格采購項目： | 否 | 是否適宜由中小企業(yè)提供： | 是 |
| 不適宜由中小企業(yè)提供的情形： | 不適宜面向中小企業(yè)證明材料 (專家論證或集體決策或政策依據(jù))： |
任何供應商、單位或者個人對以上公示的項目采購需求有異議的，可以在招標公告發(fā)布之前在線發(fā)起異議，并填寫異議內容及事實依據(jù)，該異議僅作為社會主體對采購需求內容的監(jiān)督，采購人查詢異議內容后，可根據(jù)實際情況自行決定是否采納異議內容。供應商認為采購文件、采購過程、中標或者成交結果使自己的權益受到損害的，應按照《政府采購質疑和投訴辦法》規(guī)定執(zhí)行。
二、供應商資格條件
1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定，應提供以下材料：
1.1 提供在中華人民共和國境內注冊的法人或其他組織的營業(yè)執(zhí)照 （或事業(yè)單位法人證書，或社會團體法人登記證書），如投標供應商為自然人的需提供自然人身份證明；
1.2 法人授權委托書、法人及被授權人身份證復印件（法定代表人直接投標可不提供，但須提供法定代表人身份證復印件）；
1.3 提供具有良好商業(yè)信譽和健全的財務會計制度的承諾函；
1.4 提供履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力的證明材料；
1.5 具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄的承諾函；
1.6 提供參加采購活動前三年內在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的書面聲明；（提供《資格承諾函》）。
2.供應商在中國政府采購網(wǎng)（www.ccgp.gov.cn）未被列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單，在“信用中國”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當事人名單。
3.（是/否）專門面向中小微企業(yè)： 1是 0否
4.合格投標人的其他資格要求：
| 序號 | 合格投標人的其他資格要求 |
|---|---|
| 1 | 3.6參加政府采購活動前3年內在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的承諾書或提供相應證明材料； |
| 2 | 3.2法人授權委托書（法定代表人直接投標可不提供，但須提供法定代表人身份證明掃描件）、法人及被授權人身份證掃描件； |
| 3 | 3.3具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度承諾書或提供相應證明材料； |
| 4 | 3.7本項目為專門面向中小企業(yè)采購項目，不再執(zhí)行價格評審優(yōu)惠的扶持政策,殘疾人企業(yè)和監(jiān)獄企業(yè)視同為中小微企業(yè)。供應商須提供《中小企業(yè)聲明函》，《中小企業(yè)聲明函》中所屬行業(yè)須按照采購文件中明確的所屬行業(yè)進行填寫。 |
| 5 | 3.1提供在中華人民共和國境內注冊的法人或其他組織的營業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)單位法人證書，或社會團體法人登記證書）掃描件加蓋企業(yè)公章，如投標人為自然人的需提供自然人身份證明； |
| 6 | 3.8在提交投標文件截止時間前投標人需提供“ 信用中國” 網(wǎng)站下載得信用報告及以下記錄名單：①失信被執(zhí)行人；②重稅收違法黑名單；③政府采購嚴重違法失信行為。同時，不處于中國政府采購網(wǎng)“政府采購嚴重違法失信行為信息記錄”中的禁止參加政府采購活動期間（提供信用查詢記錄）。開標現(xiàn)場以采購人或代理機構于遞交投標文件截止日在“信用中國”網(wǎng)站及中國政府采購網(wǎng)查詢結果為準。 |
| 7 | 備注：3.1至3.8特定資格要求，投標單位均需提供，不滿足特定資格的投標單位，視為無效投標。 |
| 8 | 3.5提供履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力的承諾書或提供相應證明材料； |
| 9 | 3.4依法繳納社會保障資金的繳納記錄和稅收的承諾書或提供相應證明材料； |
三、商務要求
采購標的交付（實施）的時間（期限）自合同簽訂之日起一年
涉及采購標的的知識產(chǎn)權歸屬和處理方式合格
國家標準、行業(yè)標準、地方標準等標準、規(guī)范合格
涉及運行維護、升級更新、備品備件及耗材等要求依據(jù)招標文件
涉及服務采購項目考核計量等要求依據(jù)招標文件
涉及工程項目的工程質量、項目經(jīng)理、工程進度、工程計量方式、工程變更、竣工驗收、質量保證等要求1.及時辦理付款手續(xù)。 2.負責提供工作場地，協(xié)助乙方辦理有關事宜。 3.對合同條款及所知悉的乙方商業(yè)秘密負有保密義務。
其他商務要求依據(jù)招標文件
采購標的交付地點（范圍）詳見招標文件
付款條件（進度和方式）依據(jù)招標文件
包裝和運輸方式依據(jù)招標文件
售后服務詳見招標文件
交付標準和方法詳見招標文件
四、技術要求
貨物類 服務類 工程類
| 標的清單(服務類) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 序號 | 品目名稱及編碼 | 標的名稱 | 服務內容 | 數(shù)量 | 單價 | 服務標準及詳細要求 | 服務期限 | 備注 |
| 1 | C****-餐飲服務 | 銀川市公安局交通管理局2025年各大隊(含高速五個大隊)及金鳳車管所餐廳外包服務項目-包1 | 各大隊(含高速五個大隊)及金鳳車管所餐廳外包服務 | 1 | ****.00 | 標的1-餐飲服務：各大隊(含高速五個大隊)及金鳳車管所餐廳外包服務 | 自合同簽訂之日起一年 | |
采購需求附件：
| 采購需求附件 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
五、合同管理安排
合同類型： 貨物類 服務類 工程類
服務類
服務內容各大隊(含高速五個大隊)及金鳳車管所餐廳外包服務
涉及采購標的的知識產(chǎn)權歸屬和處理方式依據(jù)招標文件
國家標準、行業(yè)標準、地方標準等標準、規(guī)范合格
涉及運行維護、升級更新、備品備件及耗材等要求合格
涉及服務采購項目考核計量等要求依據(jù)招標文件
履約保證金依據(jù)招標文件
甲方責任1.及時辦理付款手續(xù)。 2.負責提供工作場地，協(xié)助乙方辦理有關事宜。 3.對合同條款及所知悉的乙方商業(yè)秘密負有保密義務。
乙方責任1.保證所提供服務為投標文件承諾服務，符合相關法律法規(guī)規(guī)定并且滿足甲方的需求，保證其配套項目部件為全新的未使用的且符合相關的質量要求。 2.保證所提供服務的售后服務，嚴格依據(jù)投標文件及相關承諾，對服務以及與之配套的項目進行保修、維護等服務。 3.保證其所供服務不存在侵犯第三方知識產(chǎn)權的行為，否則由此產(chǎn)生的損失由乙方承擔。
違約責任詳見招標文件
不可抗力依據(jù)招標文件
保密依據(jù)招標文件
服務期限自合同簽訂之日起一年
爭議解決詳見招標文件
合同生效及其他詳見招標文件
驗收標準（附驗收方案）依據(jù)招標文件 （驗收方案附件）：
服務地點（范圍）依據(jù)招標文件
付款條件（進度和方式）依據(jù)招標文件
售后服務依據(jù)招標文件
交付標準和方法依據(jù)招標文件
六、評審方法及評審細則
評標方法：
最低評標價法
綜合評分法
評審細則類別： 服務類細則類別
| 服務類細則類別 | |||
|---|---|---|---|
| 序號 | 評審項目 | 權重分 | 評分標準 |
| 1 | 投標報價 | 10.00 | 滿足招標文件要求且投標價格最低的投標報價為評標基準價，其價格分為滿分。 其他投標單位的價格分統(tǒng)一按照下列公式計算： 投標報價得分=(評標基準價／投標報價)×10。評委認定低于成本價又不能做出合理解釋的投標人將會被視為無效報價。 注：本項目為專門面向中小企業(yè)采購項目，不再執(zhí)行價格評審優(yōu)惠的扶持政策,殘疾人企業(yè)和監(jiān)獄企業(yè)視同為中小微企業(yè)。 |
| 2 | 類似業(yè)績 | 4.00 | 投標供應商提供近三年（2022年1月至今）（以簽訂合同時間為準）已完成或正在履行的類似業(yè)績，每提供一份業(yè)績得2分，滿分4分。（注：投標文件中提供合同或中標通知書的掃描件或復印件，并加蓋投標人公章；證明資料必須清晰可見，未按要求提供、未蓋章的均不得分）。 |
| 3 | 廚師管理服務方案 | 15.00 | 投標單位根據(jù)項目需求及實施情況制定廚師管理服務方案，內容包括但不限于管理內容、管理措施、工作流程、質量標準等。①方案內容完整，工作流程、服務標準及服務質量有詳細具體的描述，并實行目標管理的得15分； ②方案中服務內容羅列清晰，工作流程、服務標準及服務質量描述具體，基本滿足項目需求的得13分； ③方案中服務內容基本完整，工作流程、服務標準及服務質量內容簡單，目標管理內容簡略的得10分； ④服務方案內容簡略、但無明顯針對性、脫離項目實際需求得7分； ⑤方案中服務內容較為普通缺乏針對性或有缺失，但該缺失不影響項目具體實施，內容較為簡單得4分； ⑥方案內容缺項較多，無工作流程、 服務標準及服務質量的相關描述得1分； ⑦未提供不得分。 |
| 4 | 基礎設施的維護管理及措施 | 10.00 | 本項目配備由采購人提供的設備且涵蓋日常使用得保潔、餐廚用品，方案包括但不限于在服務中確保設施設備正常運行方案、設備管理方案、保潔、餐廚用品管理方案、人員設備操作方案、設備定期檢查方案等。 ①方案完整詳細，保潔、餐廚用品管理制度等方案完整齊全，并完全滿足工作需要得10分； ②方案內容思路清晰，保潔、餐廚用品管理方案基本完整的得8分； ③保潔、餐廚用品管理方案基本滿足需要但內容粗略、空洞簡單且結合本項目實際實施情況表述內容少的得5分； ④保潔、餐廚用品管理方案內容雜亂無章、表述含糊，且結合本項目實際實施情況表述內容少得 3分； ⑤保潔、餐廚用品管理內容存在不一致、有邏輯漏洞、非專門針對本項目或不適用本項目特性、不利于本項目目標實現(xiàn)的，或照抄招標文件內容的，得1分； ⑥未提供不得分。 |
| 5 | 食品制作加工安全管理服務方案 | 11.00 | 供應商根據(jù)食品安全生產(chǎn)加工標準為采購人制定食品生產(chǎn)加工安全管理服務方案，評委針對供應商提供的食品安全生產(chǎn)加工的防護內容（含熟食、半熟食）、食品安全事故的防范內容、食品加工疫情（禽流感等病毒）防范、對食材的管控（包括但不限于工作紀律、對供餐食材的質量、數(shù)量進行檢查、對食品浪費的管控等）等內容進行評審。 ①提供的食品安全生產(chǎn)加工服務方案內容詳盡完善，食品安全生產(chǎn)的防護內容（含熟食、半熟食）表述完整全面，食品安全事故的防范內容詳細周密、食品疫情防范清晰明確、對食材管控嚴格有效，方案邏輯縝密，貼合本項目實際實施情況進行表述的，得11分； ②提供的食品安全生產(chǎn)加工服務方案內容全面具體，食品安全生產(chǎn)的防護內容（含熟食、半熟食）表述完善，食品安全事故的防范內容具體明確、食品疫情防范表述有條理、對食材管控內容表述清楚，方案邏輯清晰，結合本項目實際實施情況進行表述的，得 9 分； ③提供的食品安全生產(chǎn)加工服務方案內容完整，食品安全生產(chǎn)的防護內容（含熟食、半熟食）表述清楚，食品安全事故的防范內容表述籠統(tǒng)、食品疫情防范表述簡單、有食材管控內容，方案邏輯順暢，結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 7 分； ④提供的食品安全生產(chǎn)加工服務方案內容片面，食品安全生產(chǎn)的防護內容（含熟食、半熟食）表述清楚，食品安全事故的防范內容表述粗略、食品疫情防范表述空洞、食材管控內容表述簡單，方案邏輯混亂，結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 5 分； ⑤提供的食品安全生產(chǎn)加工服務方案內容粗略簡單，食品安全生產(chǎn)的防護內容（含熟食、半熟食）表述粗略，食材管控內容表述粗略，整體方案有缺項漏項多的，未結合本項目實際實施情況表述的，得3分； ⑥提供的食品安全生產(chǎn)加工服務方案內容存在不一致、有邏輯漏洞、非專門針對本項目或不適用本項目特性、不利于本項目目標實現(xiàn)的，或照抄招標文件內容的，得1分； ⑦未提供的不得分。 |
| 6 | 應急預案 | 10.00 | 供應商能夠針對本項目在提供勞務服務過程中可能出現(xiàn)的突發(fā)情況提供應急預案，評委針對供應商提供的應急預案中的應急狀況預測（如勞務服務對象的特殊性、停水、斷電應急保障、就餐人員增加、消防應急及閉環(huán)管理期間等特殊情況）、應急處置承諾、應急措施等內容進行評審： ①對本項目的特殊性分析透徹，能夠詳細結合本項目可能出現(xiàn)的應急狀況編制具體詳實的應急處置方案，各項應急承諾覆蓋科學全面、內容充實完整、邏輯縝密、流程清晰，方案與措施完美銜接且切實可行的，得 10 分； ②對本項目的特殊性進行分析，能夠結合采購需求的應急內容編制處置方案，各項應急承諾覆蓋全面、內容完整、工作流程細致便于操作的，得 8 分； ③對本項目的特殊性進行分析，各項應急承諾覆蓋全面、內容完整、工作流程細致便于操作的，得 6 分； ④未對本項目的特殊性進行分析，應急承諾覆蓋面小，內容完整，工作流程粗略的，得 4 分； ⑤應急承諾缺乏理論支撐、內容空洞、邏輯混亂、未與項目實際情況結合且存在缺項漏項的，得 2 分； ⑥未提供的不得分。 |
| 7 | 清潔管理服務方案 | 10.00 | 供應商針對本項目勞務服務中的清潔管理需求內容提供清潔管理服務方案，評委根據(jù)供應商提供的包括但不限于消毒清潔工作內容（包含但不限于服務地點的清潔工作、日常防蟲滅菌、日常消毒防疫、廢水處理及餐廚垃圾處理等內容）、工作流程、服務標準等內容進行評審： ①清潔管理服務方案內容科學詳細內容全面細致的、邏輯縝密，工作流程表述詳細全面、服務標準優(yōu)于行業(yè)水平的，管理手段、管理措施實施有效性強的，能夠貼合本項目勞務服務實施實際情況的，得10分； ②清潔管理服務方案內容具體、工作流程清晰周全的、服務標準符合行業(yè)水平的，管理措施有力度的，能夠結合本項 目勞務服務實施實際情況的，得8分； ③清潔管理服務方案方案內容要點表述清楚，流程節(jié)點表述清楚、服務標準能夠達到行業(yè)基礎水平的，結合本項目 勞務服務實施情況表述內容少的，得 6分； ④清潔管理服務方案簡單、內容片面，工作流程簡單、服務標準表述籠統(tǒng)，與本項目勞務服務實施情況相結合內容表述極少的，得 4 分； ⑤清潔管理服務方案內容粗略、內容空洞、邏輯混亂、工作流程粗略、未與本項目勞務服務實施實際情況結合且存在缺項漏項的，得 2 分； ⑥未提供相應內容的不得分。 |
| 8 | 菜品制作及更新服務方案 | 10.00 | 供應商針對本項目提供菜品制作及更新服務方案。評委針對供應商提供的食譜計劃（可提供圖片）、飲食種類、菜品結構等方面進行評審。 ①提供的菜品制作及更新服務方案內容科學完整、可實施性強，食譜計劃表述細致全面、每周更新且可制作性強，飲食種類新穎多樣、菜品結構營養(yǎng)搭配科學均衡，能根據(jù)采購人的要求快速及時的調整、更換、增加菜品的，得10分； ②提供的菜品制作及更新服務方案內容完整、可實施性強，食譜計劃表述全面、每周更新且飲食種類豐富多樣、菜品結構營養(yǎng)搭配均衡，能根據(jù)采購人的要求快速及時的調整、更換、增加菜品的，得 8分； ③提供的菜品制作及更新服務方案內容完整且具有一定的可實施性，食譜計劃表述全面，飲食種類多樣、菜品結構營養(yǎng)合理，且能根據(jù)采購人的要求調整、更換、增加菜品的，得 6 分； ④提供的菜品制作及更新服務方案內容片面，可實施性較差，食譜計劃簡單，飲食種類及菜品結構單一的，得 4 分； ⑤提供的菜品制作及更新服務方案內容粗略簡單，可實施性差，整體方案有缺項漏項多的，得 2 分； ⑥未提供的不得分。 |
| 9 | 勞務人員培訓方案 | 10.00 | 供應商應針對本項目采購需求，提出本項目餐廳和伙房勞務服務人員培訓方案。評委針對供應商提供的培訓方案包括但不限于對員工業(yè)務技能培訓、正確使用廚房炊具等設施、對用火、用電、用水、天然氣等設備設施安全規(guī)范使用、消防安全知識、安全意識等方面，餐飲安全操作規(guī)范，行為規(guī)范、保證人員安全方案等內容進行評審。 ①供應商提供的培訓方案內容要點齊全周密，廚房炊具等設施使用培訓、對用火、用電、用水、天然氣等設備設施安全規(guī)范使用、消防安全知識、安全意識等方面內容詳細周密完整，餐飲安全操作規(guī)范，行為規(guī)范、保證人員安全方案科學合理可行，貼合本項目實際實施情況進行表述的，得 10 分； ②供應商提供的培訓方案內容要點全面，廚房炊具等設施使用培訓、對用火、用電、用水、天然氣等設備設施安全規(guī)范使用、消防安全知識、安全意識等方面內容詳細完整，餐飲安全操作規(guī)范，行為規(guī)范、保證人員安全方案合理可行，結合本項目實際實施情況進行表述的，得 8 分； ③供應商提供的培訓方案內容簡單，廚房炊具等設施使用培訓、對用火、用電、用水、天然氣等設備設施安全規(guī)范使用、消防安全知識、安全意識等方面內容片面，餐飲安全操作規(guī)范，行為規(guī)范、保證人員安全方案基本可行，結合本項目實際實施情況進行表述的，得 6 分； ④廚房炊具等設施使用培訓、對用火、用電、用水、天然氣等設備設施安全規(guī)范使用、消防安全知識、安全意識等方面內容片面，餐飲安全操作規(guī)范，行為規(guī)范、保證人員安全方案籠統(tǒng)且可行性差，結合本項目實際實施情況表述較少的，得 4 分； ⑤供應商提供的培訓方案內容空洞籠統(tǒng)，漏項多，未結合本項目實際實施情況，得 2 分； ⑥未提供的不得分。 |
| 10 | 原材料管理方案 | 10.00 | 本項目供應商勞務人員在接收配送單位提供的食材后，勞務服務人員應提供原材料的保護服務，提供日常服務使用的食品原材料保護服務方案（包括但不限于蔬菜、豆類、肉、禽、蛋類等易碎、易污染類食品）。評委針對供應商提供的關于易碎、易污染等食品的防污染保障措施、出現(xiàn)污染情況的經(jīng)濟處罰、出現(xiàn)污染的處理方式和時效責任等內容進行評審。 ①提供的食品原料保護服務方案內容詳盡完善，防污染的保障措施表述完整全面，提出了明確出現(xiàn)污染情況的經(jīng)濟處罰金額，且處罰力度具備保障性，出現(xiàn)污染的處理方式和時效責任表述清晰明確，方案邏輯縝密，貼合本項目實際實施情況進行表述的，得 10 分； ②提供的食品原料保護服務方案內容全面具體，防污染的保障措施表述完善，出現(xiàn)污染情況的經(jīng)濟處罰金額表述清楚、出現(xiàn)污染的處理方式和時效責任表述有條理，方案邏輯清晰，結合本項目實際實施情況進行表述的，得 8 分； ③提供的食品原料保護服務方案內容完整，防污染的保障措施表述清楚，有出現(xiàn)污染情況的經(jīng)濟處罰金額，出現(xiàn)污染的處理方式和時效責任表述籠統(tǒng)，方案邏輯順暢，結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 6 分； ④提供的食品原料保護服務方案內容片面，防污染的保障措施表述籠統(tǒng)，無出現(xiàn)污染情況的經(jīng)濟處罰金額，出現(xiàn)污染的處理方式和時效責任表述空洞簡單，方案邏輯混亂，結合本項目實際實施情況表述內容少的，得 4 分； ⑤提供的食品原料保護服務方案內容粗略簡單，防污染的保障措施表述籠統(tǒng)，整體方案有缺項漏項多的，未結合本項目實際實施情況表述的，得 2 分； ⑥未提供的不得分。 |
| 合計： | 100.00 | ||
任何供應商、單位或者個人對以上公示的項目采購需求有異議的，可以在招標公告發(fā)布之前在線發(fā)起異議，并填寫異議內容及事實依據(jù)，該異議僅作為社會主體對采購需求內容的監(jiān)督，采購人查詢異議內容后，可根據(jù)實際情況自行決定是否采納異議內容。供應商認為采購文件、采購過程、中標或者成交結果使自己的權益受到損害的，應按照《政府采購質疑和投訴辦法》規(guī)定執(zhí)行。
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